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【资讯】月饼市场价格战已显现老品牌遇涨价月饼市场赣皖乌头

发布时间:2020-11-04 11:40:28 阅读: 来源:蜂蜜厂家

月饼市场价格战已显现老品牌遇涨价月饼市场

不再是老字号“一枝独秀”

厂家纷纷试水中秋市场

20多品牌“遍地开花”价格战已显现

“新面孔”打擂月饼礼盒不过百元

受原料、成本涨价影响,月饼整体涨价约一成。但是今年月饼市场却因为新品牌频出打市场,明显拉低了月饼价格,目前热销的都是百元以下的低价礼盒。

新品闯市场

半斤重礼盒标价低过10元

9.9元的优尚优品月饼礼盒、19.9元的百威秋韵月饼、33.8元的美心冰皮月饼礼盒……这些从来未听说的品牌,今年却占上了超市的显眼位置。

昨天,记者在家乐福看到,与往年不同的是,曾是销售主力的100元到200元的礼盒已经“退居二线”,取而代之的是售价不到百元的礼盒。

记者数了一下,超市内仅百元以下的礼盒就有20余种,其中,标价不到50元的礼盒有七八种。

在沃尔玛超市,低价月饼更是吸引眼球,一款250克重的月饼礼盒,标价甚至低过了10元。

“觉得今年月饼都特便宜。”一位正在挑选的顾客告诉记者,挑月饼除了品牌外,也就图个便宜,“反正是送人,心意到了就行了。”

老品牌遇涨价

成本上涨大块月饼减重

真如这位顾客所说,今年月饼很便宜吗?其实不然。记者从大三元、北京稻香村等企业了解到,由于原料成本的上涨,月饼的单价约涨了一成左右。

“今年莲子的价格涨得太猛了。”北京稻香村副总经理池向东告诉记者,往年只要2.6万元/吨的莲子,今年涨到了5万余元/吨。此外,糖价(5206,4.00,0.08%)更是一路上涨,从原本的3500元/吨,上涨到5000元/吨。另外,人力成本也在涨。

大三元相关负责人坦言,今年广式莲蓉月饼平均提价一成,而北京稻香村则将大块月饼减重15克。涨价的并不止这两家,记者随后了解到,各个企业的莲蓉月饼,均比去年或减少克数,或增加了报价。

市场分析

品牌今年多一倍拉低价格

既然月饼单价有所上涨,低价月饼又是怎么出现在市场上的呢?

“很多都是新牌子的月饼,拿低价礼盒来打开市场。”一家超市的负责人表示,今年月饼可谓遍地开花。

往年在家乐福、沃尔玛、物美、华堂等超市销售的月饼品牌约在10到12个,而今年各超市引进的月饼品牌平均在22个左右。

记者注意到,今年加入超市月饼销售的不乏御食园、吴裕泰等其他食品行业的大企业,也有美心、大班、桂美轩、百马口口香等香港、云南等地知名品牌。

“今年是个月饼的大年。”大三元副总经理宋国钧告诉记者,“在广东有个俗语,大概是说,在荔枝小年的时候,月饼就是大年。”而今年恰巧是荔枝的小年。

宋经理表示,说今年月饼是大年也有实际原因。2008年、2009年,赶上奥运会和六十年大庆,中秋礼品的销售被分流。压抑了2年的月饼消费在今年爆发,很多企业都看好今年的市场。

市场延伸

企业绝不是赔本赚吆喝

“一般企业都能在中秋卖出百万元的销售额,如果是普通糕点,可能半年才能有这种规模。”月饼生产业内人士表示,短期集中销售的商品收益也较快。

售价9.9元的月饼礼盒,重量仅为250克,折合每斤售价接近20元,价格与众多散装月饼相比,也并没有便宜很多。

业内人士认为,新企业急于打开市场,低价牌是一个见效快的策略。而所谓的低价牌也只是压缩了利润的空间,并不会让企业赔钱赚吆喝。

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