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投入712万撒开食品检测之网检测食品安全-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:08:35 阅读: 来源:蜂蜜厂家

投入712万 撒开食品检测之网_检测,食品安全

导读:蔬菜水果农药残留是否超标,路边即可一测。南海区今年将投入712万元,新增8辆食品检测车,为市民提供包括蔬菜水果农药残留、瘦肉精含量等免费快检服务。 舌尖上的安全 是一个老生常谈的话题,大大小小的食品安全事故一次又一次敲响警钟, 吃出问题 的问题却总是以僭越公众底线的顽强,再一次次撩拨起大众似乎麻木却依然敏感的神经,时不时在那句 食品安全大于天 的口号上抹上几道阴影。 显而易见,食品安全问题常具有一定的滞后性,不是人吃出毛病后有关部门随即倾巢出动,就是在问题曝光后才被骤然提上日程。无可否认事前监管部门已设下层层关卡,但市场变幻莫测、花样万千,某些唯利是图者,总是能轻巧地从监管缝隙里钻出来,将鱼龙混杂、良莠不齐的食用油、大米、蔬果,大摇大摆地送上消费者的餐桌。 应对食品安全老大难的问题,部门监管人力物力有限,制度监管约束力时显乏力,道德桎梏更是被某些利欲熏心者嗤之以鼻、置若罔闻。其实,直接与经营者面对面打交道的消费者,可谓一股庞大且潜力无限的监督力量。如果有无数双眼睛去盯着千千万万食品生产经营者,还怕无视或逃脱监管的 漏网之鱼 层出不穷? 无需让食品检测置身幕后,不用拿消费者的健康去亲身验证食品安全与否,流动的食品检测车,穿行于南海区农贸市场,市民遇见便可提着食品现场检测,让劣质食品在摆上餐桌前就无所遁形,无疑是一个令人拍手叫好的举措。 食品检测车给力之处正在于此。如果说,此前市民发现食品安全问题需通过举报、送检等道道流程和费时等待,现在则上车就检,检出问题监管部门即刻行动,正是聚拢更多双眼睛去盯住变化多端的市场。更何况,单是食品检测车在农贸市场那一停放,这本身就是一种无声的威慑。 8辆检测车投入不菲,加之人力、日常运作的费用,算是一笔不小的公共支出。要让这笔花在刀刃上的钱产生溢出效应,就不能让几辆车在掌声一片后沦为摆设。经常出动是理所当然,重要的是,不能总摆在那儿等着市民上车,更应多多迈出车门,主动发力。

(来源:中国食品机械设备网)

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