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砂锅煲皮蛋瘦肉粥的做法

发布时间:2019-11-20 18:00:55 阅读: 来源:蜂蜜厂家

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的砂锅煲。

1.先将大米洗净,浸泡半小时。

2.瘦肉切成丁,加少量盐生抽腌制。

3.准备好配料。

4.砂锅放适量水烧开,然后将浸泡好的大米倒进去,用勺子搅拌开,以免粘锅。

5.放入生姜片,一小勺芝麻油,加入适量盐,这样粥更入味。熬至大米微微开花,差不多10到15分钟。

6.等米开花时倒入胡萝卜香菇和皮蛋,熬8分钟至皮蛋全熟。

7.倒入香菜熬出香菜味。大约两分钟。

8.然后将腌好的肉丁倒进煮熟,肉丁比较小块容易熟,无需熬太久,大概两三分钟便可。

9.最后撒下葱花,放味精,尝好味道即可。

到这里,关于砂锅煲皮蛋瘦肉粥这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

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